Смачні та корисні рецепти на Food.ua

Вітаємо вас на сайті кулінарної спільноти Food.ua! У нас ви знайдете рецепти на будь-який смак. Кожного дня користувачі додають нові рецепти з покроковими фотографіями. Після реєстрації ви зможете створити свою власну кулінарну книгу. Приєднуйтесь до нас! Додавайте свої рецепти! Знаходьте нових друзів!

Азовська тюлька,або "срібло",як в її називають,напевно найпростіша,але й найголовніша риба нашого моря,яка є завжди на рівні с бічком та хамсою.А так як ми живимо у самого моря,в сонячному селищі під Маріуполем,тобто можливість купувати тюльку прямо з моря у рибалок є завжди.
Ця маленька,але дуже корисна та смачна рибка, завжди була на столах українців. Рятувала вона наш народ і в голодні роки,коли не було чого їсти,але наловивши трохи риби,можна було нагодувати вю сім'ю.Так рятувалися і моя прабабка з моїм праді,яким доводилось годувати не тількі себе,але й своїх чотирьох дочок.Коли я була маленька,бабуся часто згадувала і росповідала історії,як тюльку викладали на декілька листів і запікали у печі разом з хлібом. Як же їм було смачно тоді! Та й зараз цю рібку,особливо по весні,можна побачити майже на кожному столі сучасного українця. Ми її и в'ялим і смажимо,робимо котлети та консерви. Я вирішила з вами поділиться трьома найбільш росповсюдженеми способами приготування тюльки в наших краях.Знаю що її можно побачити у продажу по всій Україні. Тому заходьте та пригощайтесь!

Ще одна страва сучасної української кухні.
Ніжний, легкий і ситний салатик.
М'ясо використовувати варене: курку, індюшатину, пісну свинину чи яловичину.

Смачне печиво на дріжджовому тісті. Готується просто і швидко.
Дуже просте «домашнє» печиво, без прикрас і оздоблень. Але ніжне і смачне!!!
180 борошно пшеничне 50 г цукор 65 г сметана вершкове масло 65 г 1 шт яйця курячі 4 г дріжджі сухі

Цибульники, це такі собі українскі крекери з цибулі, сала та мака...

Це така ніжна, волога та неймовірно смачна українська випічка.

Капуста – один з основних овочів, які вживають українці. Її полюбляють всі! Хто смажену, хто тушковану, хто квашену, хто з фаршем, хто у супах та борщах, хто у салатах, хто у пирогах та пиріжках... В українській кухні безліч смачних і цікавих страв з капусти.
Сьогодні пропоную капустяні січеники – традиційну українську страву. Порівняно небагато часу ви втратите, але отримаєте чудову страву! Її можна подавати і в гарячому вигляді, і в холодному...
Додам, що в січениках не відчувається характерний капустяний запах (адже не всі його люблять).

Дуже смачні оладки, такі повітряні і соковиті. Готуйте подвійну порцію.

Кисломолочний сир дуже популярний продукт у нас в Україні. Його куштують і з цукром, і солоним, з медом, сметаною.
Є безліч страв, основою яких є кисломолочний сир. Наприклад, сирники. На даний час рецептів приготування сирників величезна кількість. У кожної української господині є свої секрети приготування цієї страви...
Сьогодні пропоную рецепт не зовсім звичних - солоних сирників. Їх можна приготувати і на сніданок, і на вечерю, і скуштувати в якості другої страви на обід...

Ще одна страва сучасної української кухні.
Дуже смачні кукурудзяні котлетки з кисломолочним сиром! А фруктовий соус до них – просто чудовий!

Смачна і ситна страва сучасної української кухні. Соус виходить дуже ніжний і смачний.