Смачні та корисні рецепти на Food.ua

Вітаємо вас на сайті кулінарної спільноти Food.ua! У нас ви знайдете рецепти на будь-який смак. Кожного дня користувачі додають нові рецепти з покроковими фотографіями. Після реєстрації ви зможете створити свою власну кулінарну книгу. Приєднуйтесь до нас! Додавайте свої рецепти! Знаходьте нових друзів!

Це рецепт від Вікторії Попін. Це дуже смачно!!! Є декілька нюансів при його приготуванні: тісто після замішування повинно 3-4 години охолоджуватися;старатися дуже швидко робити печиво, щов воно не нагрілося від рук;не перепекти (коли воно виросло і тісто у тріщинках блистить як сире, але воно перестало рости, почекати хвилинку і діставати). Це все поради від автора рецепту.

В классический рецепт теста для вареников и пельменей входят мука, соль, вода и яйцо, которые делают тесто плотным, помогают ему держать форму и не развариваться в воде. Тесто должно быть крутым и эластичным, замешивать его нужно так, чтобы его можно было тонко раскатать. Я замешиваю тесто без яиц.

  • Кухня: Украинская кухня

Катерина вже поділилася своїм рецептом сирного штолена, але може і мій комусь сподобається, тому ж він відрізняється по рецептурі.. Дуже раджу вам його спекти, якраз встигне до Різдва відлежатися... З цих інгредієнтів виходить два штолена.

Життя прискорюється – як і кожного разу перед святами починається круговерть, у якій не вистачає часу на прості приємні речі: ванну з ароматною піною, фільм перед сном з коханою людиною, чашку чаю наодинці з собою та смаколиками. Підготовка подарунків, прибирання квартири, прикраси та іграшки, мішура й гірлянди, гості і свята… Чудовий час, але, щоб повністю відчути його переваги, іноді треба робити паузи, зупинятися і просто мовчати, насолоджуючись кавою, музикою, цукеркою, спогадами, сподіваннями, сьогоденням…

Пропонуємо новий конкурс! Зберемо колекцію рецептів, які з легкістю та невимушеністю дозволять організувати собі (та, може, й близьким) смачне чаювання?

Глибока осінь – час їсти м’ясо! Звісно, це ще й час довгих прогулянок парками, кави з вуличних ларьочків, теплих шаликів та товстих светрів, безкінечних розмов з друзями, останніх листопадів, однак, кожного разу повертаючись додому ми відкриваємо холодильник у пошуках чогось поживного, зігріваючого, смачного та справжнього і…. знаходимо бутерброд з шинкою, шматок відбивної або просто банальну котлету.

Овочі вже не радують, зелені немає, але є картопля, капуста, морква, цибуля і м’ясо! Настав рай для тих, хто любить свинину, мліє від курки, поважає телятину і вміє готувати баранину. Якщо ви – одна з цих людей, обов’язково візьміть участь у нашому новому конкурсі рецептів за участю м’яса.

Отже, оголошуємо нову тему чергового конкурсу – «Готуємо м’ясо!», і ми починаємо цікаву подорож у світ справжньої їжі!

Quarkstollen (сирний штолен) - бездріжджовий кекс, із додаванням кисломолочного сиру, родзинок (бажано різних сортів), цукатів, горішків і прянощів. Штолени слід випікати наперододні свята, їм потрібно трохи постояти у сухому, прохолодному місці, аби усі аромати відкрилися краще. Це неймовірно смачна традиційна німецька різдвяна випічка!

  • Кухня: Немецкая кухня

У мене чоловік просто обожнює халву, тому, побачивши цей рецепт в інстаграме, відразу вирішила піч. Структура у кексу волога, але при цьому повітряний і пухнаста. Сам кекс ароматний і апетитний.

Цей рецепт особливий, особливий тим, що готується легше ніж котлети,
з найпростіших продуктів, але на столі виглядає дуже святково. А ще це і дуже соковито та смачно)))

Ростбиф з скоринкою з сумахом, смаковий та кольоровий додаток. Вибираємо шматок говядини без жил, витримана. Смачного!