Смачні та корисні рецепти на Food.ua

Вітаємо вас на сайті кулінарної спільноти Food.ua! У нас ви знайдете рецепти на будь-який смак. Кожного дня користувачі додають нові рецепти з покроковими фотографіями. Після реєстрації ви зможете створити свою власну кулінарну книгу. Приєднуйтесь до нас! Додавайте свої рецепти! Знаходьте нових друзів!

Пропоную сьогодні приготувати надзвичайно смачне і ситне блюдо.

Я виставляла рецепт торгоні http://food.ua/recipes/41400, а тепер пропоную один із варіантів куди її можна використовувати. На Західній Україні є безліч варіантів приготування цієї зупи, один із них я вже виставляла тут на сайті http://food.ua/recipes/40389, її готують із рисом, дрібними макарончиками,галушками,гречкою........а я сьогодні пропоную приготувати із додаванням торгоні.

Дуже проста і неймовірно смачна і ситна страва! До того ж ця каша дуже зручна в приготуванні: саму гречану кашу можна зварити заздалегідь. Також заздалегідь можна пожарити печінку і цибулю. І тоді безпосередно на подачу цієї чудової страви вам знадобиться лише 15-20 хвилин!

Завиванці (або крученики) – традиційна українська страва. Причому це можуть бути як рулети з м'яса з начинкою, так і печиво (в ньому полоска тіста скручується спираллю з начинкою з кориці чи маку).
Спочатку всі завиванці начинялися пшоняною кашею з смаженою цибулею. Поступово в кожному регіоні стали робити завиванці зі своєю начинкою: картопля, капуста, гриби, яйця, солоні огірки та ін.
У на на Чернігівщині завиванці роблять з чорносливом і копченим салом. Виходить дуже смачна і апетитна страва!

Ще одна страва з підчеревини. На цей раз – з яблуками та морквою. М'ясо виходить ніжне, ароматне і соковите. Вашого часу ця страва багато не забирає, а виходить дуже смачно. І гарячим можна подати, і бутерброди зробити - однаково смачно!
Можна готувати також з ошийка або зі шматка стегка, тільки треба обирати м'ясо з невеликою кількістю сала – щоб воно не вийшло сухим.

Хачапури - это блюдо грузинской кухни. Представляет собой лепёшку с сырной начинкой. Сыр можно использовать любой рассольный. У меня с адыгейским сыром и укропом. Получилось очень вкусно!

  • Кухня: Грузинская кухня

Саме з такою назвою цей квас записаний у мене у старенькому зошиті з рецептами.
Цей квас я роблю часто, особливо улітку.
Ось і зараз у нас почався сезон квасу.

Полядвиця або філе зі свинини, мариноване у квасі. Потім обсмажене та запечене у духовці..
Ніжно та смачно.

Моя сімя дуже любить борщі, часто їх варю. А сьогодні вирішила взяти книгу, яку подарувала мені мама"Українська стародавня кухня" 1993 року випуску, яка дуже цікава та пізнавальна. От перше блюдо саме з неї.

Мабуть у всіх бабусь були такі собі духовки в печі... Де все виходило смачніше та цікавіше...
Хочу вас пригостити неймовірним борщом, та й ще і з пампушками...