Статьи

Смачної і корисної їжі дуже багато. Найчастіше це фрукти, овочі або інші продукти рослинного походження. Однак м’ясні продукти теж можуть бути дуже корисними, якщо їх до того ж правильно приготувати. В даному випадку мова піде про печінку, яку кулінари відносять до так званих субпродуктів.

На сьогоднішній день існує величезна кількість видів хліба, наприклад, з горіхами і родзинками, з цукатами, з додаванням дріжджів і без, з кмином і іншими спеціями і нарешті — білий і житній. Однак, це все досить загальна і поверхнева інформація, яка нічого не говорить про користь чи шкоду хліба.

Середземноморська кухня всесвітньо відома своїми нескладними рецептами вишуканих страв, які до того ж дуже корисні для здоров’я. Більш того, якщо готувати ці страви регулярно, вони покращать здоров’я і допоможуть запобігати ризику виникнення різних захворювань. Мусака — класична страва грецької кухні. Вона буде чудово смакувати і допоможе перетворити звичайну сімейну вечерю в свято.

«Захворівши, ми втрачаємо смак до хліба в останню чергу; і як тільки він з’являється знову — це служить ознакою одужання», — говорив відомий французький фармацевт і агроном Антуан-Огюст Пармантье.

«Знайомтеся! Пудинг, це Аліса. Аліса, це Пудинг», — пам’ятаєте ці рядки з відомої казки Льюїса Керолла «Аліса в країні чудес»? А ви хочете особисто познайомитися зі справжнім англійським пудингом?

Кухня Таїланду не дарма вважається королевою кухонь, адже завдяки химерним поєднанням смаку байдужим не залишиться ніхто. Нею хочеться насолоджуватися знову і знову, пробуючи різні комбінації інгредієнтів для отримання страв, які дивують смаковими поєднаннями.

Фініки завоювали свою популярність як здорова альтернатива солодощам і цукеркам. Ці фрукти кілограмами споживаються прихильниками різних дієт. У чому ж саме користь фініків для здоров’я?

Італія — це країна «великих» кулінарних шедеврів. Це і ніжні десерти, і пікантна піца, і знамениті спагеті, а також дивовижна лазаья і багато-багато інших страв. Повірте, абсолютно кожне блюдо цієї країни заслуговує певної уваги, адже не дарма італійська кухня знаменита своїми ласощами. Але ми поговоримо тільки про одну з численних традиційних кулінарних страв Італії — про лазанью.

Харчування восени має свої особливості. Звичайно, ваше меню завжди має бути різноманітним і збалансованим, але саме восени потрібно звертати особливу увагу на те, щоб організм отримував достатньо вітамінів та інших біологічно активних речовин. Адже попереду довга холодна зима, атаки мікробів, відсутність сонечка і стреси — все це вимагає великих затрат сил та енергії. Тому ми поговоримо про те, які продукти особливо потрібні восени.