Статьи

В летний период времени все мы стараемся съесть как можно больше фруктов и овощей, в которых содержится немалое количество витаминов. Однако, в любом случае зимой организм будет испытывать недостаток в витаминах, по этой причине многие хозяйки и задумываются о домашних заготовках на зиму.

Молоко є дуже важливим продуктом харчування для сучасної людини. Його вживають в «чистому» вигляді, при цьому на полицях сучасних супермаркетів можна знайти величезну кількість різних видів молока з різною часткою жирності і всілякими добавками. З молока роблять кефір, кисляк, йогурти, ряжанку, морозиво, сир, знімають вершки і виробляють вершкове масло. Молоко може входити до складу різних ковбас, сосисок, випічки, соусів.

Смачної і корисної їжі дуже багато. Найчастіше це фрукти, овочі або інші продукти рослинного походження. Однак м’ясні продукти теж можуть бути дуже корисними, якщо їх до того ж правильно приготувати. В даному випадку мова піде про печінку, яку кулінари відносять до так званих субпродуктів.

На сьогоднішній день існує величезна кількість видів хліба, наприклад, з горіхами і родзинками, з цукатами, з додаванням дріжджів і без, з кмином і іншими спеціями і нарешті — білий і житній. Однак, це все досить загальна і поверхнева інформація, яка нічого не говорить про користь чи шкоду хліба.

Середземноморська кухня всесвітньо відома своїми нескладними рецептами вишуканих страв, які до того ж дуже корисні для здоров’я. Більш того, якщо готувати ці страви регулярно, вони покращать здоров’я і допоможуть запобігати ризику виникнення різних захворювань. Мусака — класична страва грецької кухні. Вона буде чудово смакувати і допоможе перетворити звичайну сімейну вечерю в свято.

«Захворівши, ми втрачаємо смак до хліба в останню чергу; і як тільки він з’являється знову — це служить ознакою одужання», — говорив відомий французький фармацевт і агроном Антуан-Огюст Пармантье.

«Знайомтеся! Пудинг, це Аліса. Аліса, це Пудинг», — пам’ятаєте ці рядки з відомої казки Льюїса Керолла «Аліса в країні чудес»? А ви хочете особисто познайомитися зі справжнім англійським пудингом?

Кухня Таїланду не дарма вважається королевою кухонь, адже завдяки химерним поєднанням смаку байдужим не залишиться ніхто. Нею хочеться насолоджуватися знову і знову, пробуючи різні комбінації інгредієнтів для отримання страв, які дивують смаковими поєднаннями.

Фініки завоювали свою популярність як здорова альтернатива солодощам і цукеркам. Ці фрукти кілограмами споживаються прихильниками різних дієт. У чому ж саме користь фініків для здоров’я?