Рецепти конкурсантів

Легка і смачна овочева страва. Особливого смаку і аромату додає болгарський перець.
Перець можна брати свіжий, заморожений або консервований (з лечо).
Якщо овочі відварити заздалегідь, легку і корисну вечерю можна приготувати за 20-30 хвилин.

Цей салат готується з кіноа, що проросло або набубнявіло.Готувати страву потрібно зазделегідь. Хоча, якщо немає часу, можна зварити кіноа. Але проросле насіння - це жива їжа, високоферментна та поживна. Смачного!

Ці смачні коржі готуються навіть без краплі олії! Коржі смачні як самі по собі, в якості хліба, так і з різними соусами.
До складу можна додати за смаком спеції та приправи.

Завдяки квасолі борщ стає більш насиченим, ситним і дуже смачним. Але це – не важка їжа! Чорнослив додає незабутній смак і аромат.
Квасолю у борщ можна покласти будь-яких сортів.

Бурячник - суп з відвару буряку. В цьому варіаніт додається фенхель та яблука. Анісовий смак фенхелю перетворюється на незвичні нотки, яблука не відчуваються У пост - перші страви в мене основні, серед рецептів конкурсу ще вони відсутні, що дивно, зварити смачний суп чи пісний борщ дуже просто, а результат майже завжди вражає. Спробуйте! Смачного! За рецепт спасибі Тетяні!

У пост навесні важливо різноманітнє меню, зі складниками-продуктами, що дають необхідні речовини. Кіноа - відносно новий продукт, по амінокислотному складу близький до молока. Існує тільки одна умова успішного приготування - промивання кіноа, а вариться просто як звичайні каші. Смачного!

Картопля рости - це драніки без яєць, борошна. Цей рецепт - знахідка для посту. Саме таку формовку рости у рушнику дізналася на МК І. Ломейко, існує інші формовки - зажарюють картопля-млинці, просто кладуть натерту картоплю на пательню. Але сама така хитрість дає "оладки" тільки з картоплі. Смачного!

Ці оладки – дещо середнє між картопляними котлетами та драниками. Смачні, ніжні, пахнуть, як драники.
Готувати просто і швидко, можна використати раніше відварену картоплю (буває, що залишається картопля, відварена для салата), тільки треба ретельно її розтовкти.

Приємне на смак, хрустке та корисне печиво. Без борошна та цукру. А ще у тісто можна додати горіхи, родзинки, курагу, або інші сухофрукти.

Такі оладки зробити легко, просто. Такий смачний і корисний сніданок сподобається усій родині. Подавати вівсяні оладки краще за все з солодкими додатками: варенням, джемом, медом або ягодами і фруктами...