Рецепти конкурсантів

Ловіть рецепт печива, яке може спекти навіть 9річна дитина. Автор фото та усіх етапів юна помічниця.

Каші й овочі - основа раціону в піст. Але звичайна гречана каша може швидко набриднути. Тому я пропоную вам дещо урізноманітнити її. Приготуйте смачну, поживну і корисну страву. А ще вам не доведеться витрачати на неї багато коштів.

Це – држджовий хліб, що найшвидше готується! Причому хліб не потребує вимішування, довгого підйому. Достатньо лише перемішати і поставити у холодну духовку.
Хліб виходить дуже ніжний, пухкий, з доволі крупними порами, з тонкою і м'якою скоринкою. І дуже смачний!

Дуже просто, швидко і смачно. Десять хвилин - і вечеря готова!

Незважаючи на простоту його приготування, печиво не тільки приємне за смаковими якостями, але і одна з найкорисніших. Ніжне, ламке і хрустке, трохи солодке і нежирне!

Солодкого хочеться завжди! Отож пропоную пісний мус.
Ягоди можна брати різні, на ваш смак. У мене – суміш чорної смородини і агрусу, заморожені. Можна й зі свіжих робити, в сезон.
Десерт виходить ніжним, воздушним, з легкою кислинкою.
Якщо не знати складу десерту, ніхто й не здогадається, що там є манна крупа! (Моя онука, наприклад, з'їла десерт із задоволенням, а коли почула, що там манка, розгублено сказала: «Але ж я її не їм...»)

Смачне і корисне печиво. Готувати печиво дуже швидко, а виходить дуже смачно: пухке, ніжне. Навіть не віриться, що у складі так мало олії! Однак за кілька днів печиво почерствіє, тому варто пекти оптимальні порції. Але коли зачерствіє, печиво стає хрумким, наче воздушні сухарики, і залишається смачним.
Крім (або замість) кураги і родзинок можна використати інші в'ялені фрукти, цедру апельсина або лимона. Можна й горіхи додати.... Все за вашим смаком!

Пісний салат з мангольд, черрі та булгуром. Мангольд -різновид буряку, листковий буряк. Мангольд корисний тим, що в ньому багато вітаміну К, більш корисний мангольд свіжий. Булгур - це крупа зі твердих сортів пшениці, в крупі багато необхідних мінеральних речовин. Цей салат - поєднання корисних продуктів. Смасного!

Пригощаю пісними мафінами на кокосовому молоці зі керобом. Кероб - це замінювач какао, порошок зі стручків рожкового дерева. Кероб солодкіше ніж какао, менш калорійний, є антиоксидантом. Смачного!