Рецепти конкурсантів

Дуже ситна та ароматна каша.

Сьогодні хочу поділитись рецептом смачного салату, який дуже простий у приготуванні при цьому бюджетний і корисний для здоров'я.

Коли холоднішає, завжди хочеться наваристої гарячої їжи. На мій погляд, найкраще – суп. Суп з галушками виходить смачним, та й виглядає непогано. Варила його на бульйоні з індички, а можна – на будь-якому. Овочі можна класти й інші: баклажан, цукіні, цвітну капусту чи брокколі....
Головне – манні галушки: вони надають новий смак звичайному овочевому супу.

Це старовинна страва української кухні. Раніше цей суп варили тільки з огірків, зі сметаною або молоком з борошном. Потім в рецепті почали використовувати кукурудзяну крупу, і суп став ще смачніший!
Краще використовувати шліфовану кукурудзяну крупу – так суп звариться скоріше, та й вигляд буде апетитнішим.
Сподіваюсь, такий незвичний суп сподобається тим, кому до вподоби розсольники....

Пропоную спробувати смачну та корисну запіканку. Вона виходить соковитою і ситною.

Зовсім неочікуваний смак: кіноа схоже на мак!
Ніжний, витончений десерт, зовсім дієтичний: лише трошки цукру і масла, а як же смачно...
Як на мене – чудовий сніданок! Смачно і ситно – якраз для початку дня!

Смачна і дуже ситна друга страва – на обід або вечерю. Готується швидко. Овочі можна міняти, змінюючи смак страви. Можна використовувати стеблі селери, кабачки чи цуккіні, спаржову квасолю та інші, за смаком та наявністю у холодильнику.

Смачний і ситний суп. Лапша виходить досить тверденька, не розвалюється.
З вказаної кількості виходить приблизно вдвічі більше лапші, ніж треба на суп. Але якщо робити мешу порцію, незручно замішувати маленьку кількість тіста. Можна готову лапшу підсушити і зберігати до приготування наступного супу.