Абрикосы в сахарном сиропе

Захотелось вкусно заготовить абрикосы на зиму. Нашла этот рецепт и делюсь с вами.

Основной ингредиент: абрикосы

Список ингредиентов

абрикосы — 350 г
вода — 250 мл
сахар — 75-100 г

Способ приготовления

Самое главное собрать абрикосы с дерева, если оно у вас имеется. А если его нету, то нужно пойти на рынок или в магазин и купить самые чистые абрикосы.

Чистые абрикосы нужны для того, чтобы наша заготовка не заиграла и не взорвалась.

Далее даже самые чистые абрикосы нужно очень хорошо помыть. Желательно мыть каждую абрикосину.

И так мой рецепт рассчитан на одну 0,5 л банку.

У помытых абрикос удаляем косточку и плотно складываем в чистую простерилизованную банку.

В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем сахар и даем ему растворится. Затем абрикосы заливаем горячим сиропом, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут.

Далее сироп сливаем и доводим его до кипения. Снова заливаем сиропом абрикосы, закатываем крышками и укутываем в одеяло, перевернув банки верх дном.