Суп из консервированного горошка

Аватар пользователя Вишня
Кулинар 6 уровня
Суп из консервированного горошка

Рецепт легкого и вкуснейшего супа. Особенно хорош для рачительных хозяек, собирающих своих гостей "на суп" после торжества.

Список ингредиентов

  • мясной бульон3 л
  • картофель5 шт
  • капуста 1/2 кочана
  • морковь2 шт
  • консервированный зеленый горошек200 г
  • зелень укропапо вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

Морковь почистить, помыть и нарезать довольно тонкими кружочками. Капусту тоненько нашинковать.

Мясной бульон нагреть до кипения. Положить картофель и морковь. Варить до полуготовности овощей. После чего добавить подготовленную капусту и варить до мягкости капусту.

Положить зеленый консервированный горошек, прямо с жидкостью. Добавить соль и черный молотый перец. Варить при слабом кипении около 1-2 минут.

Положить мелко нарезанную зелень укропа и снять с огня.

Готовый горячий суп разлить в глубокие порционные тарелки и подать на стол. В каждую тарелку можно добавить немного сметаны или майонеза. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная раскраска!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Благодарю, Дмитрий!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • kesha
  • 16.02.14 - 14:15
  • #

Очень аппетитный супчик

Аватар пользователя kesha

Благодарю, Наташа! Если разварить капусту, он очень нежный получается.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень