Тёщин язык

Баклажаны жареные с помидорами

Список ингредиентов

  • баклажан средней величины2 шт.
  • помидоры средней величины3 шт.
  • чеснок5-6 зубчиков
  • петрушканесколько веточек
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Овощи, зелень вымыть. Чеснок размять чеснокодавкой, помидоры порезать кружками.

Баклажаны разрезать вдоль полосками толщиной 1 см, посолить и обжарить на растительном (оливковом) масле.

Каждую полоску баклажана смазать давленным чесноком.

Затем полоску баклажана с чесноком свернуть пополам, а между половинками положить кружок помидора, веточку петрушки. Уложить на блюдо, украсить зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкуснятина!!!!! Обожаю эти язычки!!! Спасибо!!

Аватар пользователя katya
6 уровень