Суп из консервированной сардины
Список ингредиентов
- вода — 2,5 л
- сардины в масле — 1 банка
- картофель — 3 шт
- репчатый лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- зеленый горошек — 4-5 ст. ложек
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- зелень — по вкусу
Способ приготовления
Это продукты, которые нам потребуются. Из зелени я выбрала зеленый лук.
В кастрюлю налить воду, добавить лавровый лист, поставить на огонь и довести до кипения.
Картофель почистить, помыть, нарезать небольшими кубиками и добавить в воду. Затем уменьшить огонь и варить до готовности картофеля.
Морковь почистить и натереть на средней терке. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Затем репчатый лук обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде вместе с морковью.
Когда картофель будет готов, добавить жаренный лук с морковью и консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость. Посолить и поперчить.
Как только суп закипит, добавить кусочки консервированной в масле рыбы, измельченную зелень и все довести до кипения.
Готовый суп разлить по тарелкам и подать на стол.
Суп из консервированной сардины готов.
Приятного аппетита!
Очень вкусный лёгкий супчик!!! А главное прост в приготовлении)
Мне нравиться такие супы летом в охлажденном виде. Готовится быстро, и практически всегда есть все необходимое чтобы его приготовить.
упс. пардон за безграмотность. следовало написать "мне нравятся такие супы"
И мне нравитс такой суп. Правда, не готовила его с горошком, а с капустой. Такой тоже понравился. И не уха, а с рыбкой.
обожаю этот суп...
Мне тоже нравятся такие супы, очень выручают, когда совершенно нет времени на готовку
Да, это его преимущество.
Отличный супчик!
В нашей семье один из любимых супов!