Котлеты запеченные с овощами

Котлеты запеченные с овощами

Список ингредиентов

  • фарш мясной500 г
  • помидоры2 шт
  • баклажаны 1 шт
  • кинза1 пучок
  • сыр 100 г
  • чеснок1 зубчик
  • растительное масло для смазки

Способ приготовления

В приготовленный фарш добавить порубленную кинзу, все хорошо перемешать. Катаем шарики, расплющиваем в центре, чтобы получилось небольшое углубление и укладываем на смазанный маслом противень. Баклажан очищаем от кожицы и нарезаем кружками. Кладем их в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим в микроволновку на 10 минут при мощности 900 вт, можно просто обжарить на сковороде. Помидоры нарезаем кружками, сыр трем на крупной, а чеснок на мелкой. Смешиваем сыр с чесноком. Баклажаны слить, дать им остыть. На наш фарш укладываем кружок баклажана, помидор и посыпаем смесью сыра с чесноком. Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 С. При подаче украсить зеленью кинзы. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличный простой рецепт! Спасибо!
P.S. Ленусик, оформите, пожалуйста, ингредиенты правильно.

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Жаль, что с помощью enter нельзя перескакивать по строчкам.

Аватар пользователя Ленусик
4 уровень

Это легко делается с помощью клавиши Tab. ))))

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Понятно, спасибо. Просто по работе привыкла enter нажимать)))

Аватар пользователя Ленусик
4 уровень

Интересные котлетки! А сочетание продуктов еще лучше! Ленусик, вы просто настоящий кулинар!!! Столько интересных рецептов! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Да незачто. Спасибо за комплимент))) Я сижу в декрете, поэтому готовлю очень часто, экспериментирую))

Аватар пользователя Ленусик
4 уровень