Куриный суп с сыром

Аватар пользователя missi2006
Кулинар 4 уровня
Куриный суп с сыром

Быстрый и питательный супчик для всей семьи.

Список ингредиентов

  • курица (суповый набор )1/4 шт
  • картофель2-3 шт
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • плавленый сыр200 г (2 уп)
  • лавровый лист1-2 шт
  • горошины черного перца3 шт
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • соль «salute di mare»по вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Необходимые ингредиенты.

Курицу помыть, разрубить на порционные куски, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и варить до полуготовности.

Овощи почистить и помыть. Картофель нарезать кубиками, лук нарезать мелко-мелко, а морковь натереть на терку. Картофель положить в кастрюлю, добавить соль «Salute di Mare» и специи. Варить около 10 минут.

Лук и морковь обжарить с добавлением масла до красивого золотистого цвета. Переложить в суп и варить почти до готовности картофеля. Положить кусочки плавленного сыра и варить до растворения сыра.

Подать лучше всего с измельченной зеленью и гренками.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красивый суп!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо! И очень вкусный! Я даже не ожидала, что из таких простых ингредиентов получится такой вкусный супчик!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Хороший супчик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

приветик.
очень понравился Ваш рецептик.......собираюсь его готовить.
одно НО......я живу в Италии.и тут плавленного сыра вроде как такового нету....во всяком случае я не видела....ну или я не разбираюсь.посоветуйте какую-нибудь разновидность сыра, пожалуйста....

буду ждать.
заранее спасибо за ответ.....

Аватар пользователя krystyna
0 уровень

Пы.Сы....или можно использовать треугольники в упаковочках?...ну типа Presidend, Hochland?

Аватар пользователя krystyna
0 уровень

Я бы взяла и треугольнички и твердый бы сыр взяла. Твердый сыр даже лучше для здоровья, т.к. плавленый подвергать термической обработке можно "критично" кратковременно, т.е. только расплавить и сразу снять с огня.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

оооо...пасибаааааааа!!!!!!!!....побежала я готовить......потом отпишусь о результате..

Аватар пользователя krystyna
0 уровень

значит так....я пошла самым простым путем и использовала треугольники....
получился замечательный вкусный супчик.....советую всем.....
единственное, я добавила сельдерей в обжарку лука и морковки....ну и немного красного болгарского перца для дополнения цветовой палитры....)))

рецепту 10/10....быстро, легко, вкусно, сытно!!!

Аватар пользователя krystyna
0 уровень

Интересные у Вас дополнения, нужно будет попробовать.

Аватар пользователя missi2006
4 уровень