Ленивые голубцы с рисом

Основной ингредиент: капуста
Обобщенное название: голубцы

Список ингредиентов

мясной фарш — 500 г
капуста — 200-300 г
рис — 100 г
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
помидоры — 2 шт
чеснок — 2 зубчика
сметана — 3 ст. ложки
вода — 1 стакан
лавровый лист — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Мясной фарш смешать с промытым рисом и меленько нарезанной капустой. Добавить соль, перец и перемешать.

Сформировать котлеты продолговатой формы и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Переложить их в форму для запекания.

Посыпать смесью измельченного лука, тертой моркови и пропущенного через пресс чеснока. Сверху выложить измельченные помидоры и залить все сметаной, смешанной с кипяченой водой.

Положить на голубцы лавровый лист и накрыть голубцы фольгой. Поставить в нагретую духовку и запекать при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!