Отбивные из курицы с грибами

Список ингредиентов

  • куриное филе500 г
  • шампиньоны200 г
  • сметана150 г
  • майонез150 г
  • репчатый лук1 шт
  • твердый сыр150 г
  • зеленьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Куриное филе хорошенько помыть, обсушить и нарезать на плоские кусочки. Затем отбить и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Тем временем приготовить начинку. Для этого грибы помыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и отложить. Репчатый лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и смешать с грибами. Потом добавить к луку и грибам заранее натертый сыр, майонез, сметану, заранее измельченную зелень и хорошенько все перемешать.

После этого все посолить, поперчить, еще раз перемешать, выложить на куриные отбивные и поставить в духовку.

Запекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов до готовности.

Отбивные из курицы с грибами готовы.

Приятного аппетита!