Вкусный омлет

  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

  • яйца4-5 шт
  • молоко1/3 стакана
  • копченая колбаса100-150 г
  • помидор1/2 шт
  • болгарский перец1/2 шт
  • тертый сыр2-3 ст. ложки
  • зелень укропапо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сливочное маслодля жарки

Способ приготовления

Зелень помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и мелко нарезать. Болгарский перец и помидор нарезать мелкими кубиками. Копченую колбасу так же нарезать кубиками.

Яйца посолить и взбить с молоком до однородности. Добавить измельченную зелень, мелко нарезанные овощи, копченую колбасу и тертый сыр.

Все перемешать и выложить на смазанную сливочным маслом нагретую сковороду. Жарить под крышкой с обеих сторон до готовности. Подать можно с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!