Шарлотка с яблоками

Аватар пользователя isterika
Кулинар 2 уровня

Попробуйте и вам понравится, начинку можно менять)))

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6-7
  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: шарлотка

Список ингредиентов

  • яйца4 штуки
  • мука1 стакан
  • сахар1 стакан
  • яблоки 4-5 штук
  • ванилин
  • сл. масло для смазывания

Способ приготовления

Белки отделить от желтков.

Желтки смешать с сахаром и взбивать 3-5 минут, добавить ванилин.

Белки взбить до пены 2-3 минуты, затем выложить к желткам с сахаром.

К готовой массе добавить муку и аккуратно ложкой с низу в верх перемешивать( тогда тесто получится воздушным)

Яблоки очистить от кожицы и выложить слоями, чередуя с массой( так же можно выбрать любую другую начинку)

Форму подготовить зарание. Смазать сл. маслом и присыпать манкой или сухарями( чтоб тесто не приставало к форме)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Люблю шарлотку:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

получилось вкусно! )

Аватар пользователя kapelka
0 уровень

у меня тоже

Аватар пользователя Tataro4ka
0 уровень

А я только попробую ещё!

Аватар пользователя Лёлик
0 уровень

попробуйте и с персиками...мой муж обожает

Аватар пользователя yuliana
0 уровень

интересно:) с персиками еще не пробовала шарлотку:)

Аватар пользователя katya
6 уровень