Кус-кус с овощным салатом и языком:)

Обожаю кус-кус-на обед, с овощами и отварным языком-ну просто язык можно проглатить как вкусно:)

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Основной ингредиент: кус-кус

Список ингредиентов

свиной язык — 1 шт.
кус-кус — 1 небольшой стакан
огурец — 1 шт.
масло сливочное — 4 ст.л.
соль — по вкусу
помидор — 1 шт.
лук — 0,5 шт. небольшой
масло оливковое — по вкусу

Способ приготовления

На сковороде растопить сливочное масло, всыпать кус-кус, посолить немного, непрерывно мешая и доливая по необходимости кипяток, довести кус-кус до готовности.
В итоге должна получиться крупа рассыпчатая, без комочков и увеличиться примерно в два раза.
Помидор, половину огурца и лук измельчить, посолить, заправить оливковым маслом. Язык отварить, почистить и нарезать тонко. На тарелки разложить язык кругом, на него по нескольку ложек салата, сверху кус-кус, украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!