Помидоры, запечённые с яйцами и куриным филе

Помидоры, запечённые с яйцами и куриным филе

Альтернатива фаршированному перцу-очень сочные и аппетитные помидоры с яйцами и куриным филе! Супервкусно:)

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: помидоры

Список ингредиентов

  • помидоры6-9шт.
  • яйца6 шт.
  • куриное филе1 грудка
  • оливковое маслопо вкусу
  • лук репчатый0,5 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • соль, перец чёрный молотый, петрушкапо вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать мелко.
У помидор срезать плодоножку, ложкой вынуть сердцевину. С другой стороны также немного срезать, для устойчивости.
Обжарить куриное филе на оливковом масле, присолив и поперчив в процессе, с измельчённым луком и сладким перцем.

Отделить желтки от белков. К белкам добавить остывшую курочку, соль, измельчённую петрушку. Размешать. Это начинка.

Помидоры поставить в огнеупорную форму для запекания. К каждый помидор налить нашу начинку. Сверху положить немного подсоленного желтка. На дно формы налить немного кипятка и отправить помидоры в разогретую до 200 гр. духовку минут на 20.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

ММММ обожаю помидоры, да ещё с начинкой. Обязательно сделаю. Я уверенна, что это безумно вкусно в КК.

Аватар пользователя Jirou
3 уровень

Jirou, готовьте на здоровье! это сочно, сытно и аппетитно:)

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Отличный рецепт, спасибо Анастасия!
Очень привлекает простота исполнения!!
В кулинарную книгу.

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

)))))))
на здоровье, Дмитрий!

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Вкуснятина:) Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

))всегда пожалуйста!))

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Очень интерестный рецепт, но мне кажется что не хватает тертого твердого сыра!

Аватар пользователя Дмитрий Крушин
0 уровень

Дмитрий, а где именно? если в начинке, если сверху-то желток образует такую аппетитную корочку при запекании, что сыр абсолютно не нужен:)))а начинка на любителя, можно и сырка добавить, конечно:)))

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Должно получится очень вкусно! И сочно!

Аватар пользователя Мария
5 уровень

Да, сочно и вкусно. Гости оценили.

Аватар пользователя miranko
1 уровень