«Осенний лист»
Признаюсь, что подобные салаты готовлю редко, т.к. для меня они тяжеловатые (из-за майонеза).
Этот салатик получается весьма сочным, благодаря свежему огурчику и сочному перцу. Попробовать стоит!)))
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 2
- Обобщенное название: салат
- Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Осенний салат»
Список ингредиентов
- куриное филе (отварное) — 1 шт
- огурец свежий (крупный) — 1 шт
- сыр "российский" — 100 г
- майонез — полстакана (+ -)
- болгарский желтый перец — 2 шт
- укроп — 2 веточки
- соль, перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе мелко порезать. Переложить в салатник.
Огурец вымыть, срезать шкурку (у поздних огурцов она достаточно жесткая). Нарезать огурец мелкими кубиками. Добавить в салатник к курице.
Добавить сыр, нарезанный мелкими кубиками.
Заправить майонезом, посолить, поперчить. Перемешать.
Болгарский перец вымыть, удалить сердцевинку, нарезать мелкими кубиками. Оставить в стороне для декорирования. Обязательно пробуйте на вкус каждый перец, т.к. попадаются острые (переопыленные) они могут испортить вкус блюда.
На блюдо выложить салат в виде кленового листочка.
Сверху выложить кубики болгарского перца. Украсить веточками укропа, выложив их в виде прожилочек у листочка.)))
Красота! Должно быть вкусно:) Очень классное оформление для осеннего праздничного стола. Забираю себе в кулинарную книгу. Спасибо!
katya, спасибо!
)))
=) Мария Вы как всегда на высоте ! Красиво и судя по ингредиентам должно быть вкусно! Я Бы чуток чесночка добавил ...но это на любителя ! Забираю! =)
как же я люблю форменные салаты!классное оформление!
Очень красиво и оригинально! Этот салат может служить украшением любого стола!! Думаю, должен получиться определенно вкусным.
увы...
НО выложить его так красиво, вряд ли у меня, получиться
Спасибо за отзывы!)))
dmitry, уверена, что у Вас получится, это совсем не сложно!))
Спасибо за такой красивый салат! Надеюсь , что он ещё и вкусный. Я тоже не люблю, когда много майонеза- может быть его можно заменить сметаной с чем-нибудь? Это было бы совсем здорово. Спасибо ещё раз!!!!
Тут на сайте есть рецепт майонеза из сметаны.
Готовила вчера, очень вкусный салатик! Спасибо автору!
Красиво! Необычно! Просто и вкусно! Молодец!!!