Капустно-яблочный салат «Осенняя пора» с оригинальной заправкой

Вкусный салатик без мяса и майонеза:)

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Основной ингредиент: капуста
Обобщенное название: салат
Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Осенний салат»

Список ингредиентов

капуста — 1/3 кочерыжки
яблоки — 2 шт.
лимонный сок — половины лимона
корень имбиря — 2 см
мёд — 1 ч.л.
горчица — 0,5 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать, перетереть с солью.

Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Яблоки порезать соломкой, взбрызнуть лимонным соком.

Смешать имбирь, капусту и яблоки.

Приготовим заправку, соединив мёд, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошо размешаем и заправим наш салат.
Подать к столу, украсив зеленью!
Приятного аппетита!