Салат «Теплая осень»

Аватар пользователя LILI-AN
Кулинар 2 уровня
Салат «Теплая осень»

Предлагаю попробовать этот теплый салат, когда за окном уже прохладно и теплые овощи тебя согреют.

Список ингредиентов

  • цветная капуста1 вилок
  • картофель3-5 шт..
  • репчатый лук3-5 шт.
  • морковь1 шт.
  • перец сладкий2-4 шт.
  • чеснок1-4 зубчика
  • помидоры3-6 шт.
  • соль, черный перецпо вкусу
  • майонез, подсолнечное маслопо 2 ст. л.
  • яйцо2 шт.
  • зелень

Способ приготовления

Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности цветную капусту (минут 5-10 ).

В блюдо в котором будет запекаться наш салат нальем подсолнечное масло. Все выкладываем слоями. Картофель почистим и порежем тонко крупными пластами: посолим , поперчим ( пожеланию ), добавим 1 ст. л. майонеза и перемешаем. Выкладываем в блюдо.

Морковь и чеснок почистим , натрем на терке.

Репчатый лук почистим и нарежем полукольцами.

Сладкий перец нарезаем небольшими полукольцами.

Помидоры нарезать полукольцами, посолить. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 30 минут.

Вынуть блюдо из микроволновки.
Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить верхний слой салата.
Яйца с 1 ст. л. майонеза взбить вилкой и смазать верх.
Запекаем еще 10 минут.

Посыпаем зеленью, салат готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

С цветной капустой еще небыло салатов.
Очень оригинально, доступно! Должно быть вкусно! Обещаю попробовать приготовить это блюдо в ближайшее время Отпишусь.

Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Очень интересный салат-запеканка:) Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

LILI-AN, не совсем ясно как подавать этот салат. Его нужно потом перемешать или же важно слоями его на тарелку выкладывать?

Это больше на пирог, как по мне, похоже нежели на салат

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Слоями на тарелку выкладывать, так интересней. А на пирог не похож , потому что он рассыпется.

Аватар пользователя LILI-AN
2 уровень

Вкусно,но это мне кажется это запеканка,а не салат.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Согласен =) по технологии блюда запекающиеся в духовке называются ЗАПЕКАНКАМИ =) пицца ведь тоже салат если разобраться! Рецепт полезный и интересный думаю даже вкусный =), но ради конкурса менять категорию продукта?! =)

Аватар пользователя Serj333
3 уровень