Салат Баварский

Аватар пользователя Amica
Кулинар 4 уровня
Салат Баварский

Вкусный как теплый, так и постоявший. Сытный. Необычный. Был отмечен мужем, как очень удачный по вкусу и подаче.

Список ингредиентов

  • шампиньоны200 г
  • салат (руккола, лола-россо, дубок. любой на ваш вкус)1 небольшой кочанчик или пучок
  • бекон200 г
  • орехи (любые.. можно семечки вместо орехов)горсть
  • пармезан тертый50 г
  • уксус бальзамический2 ст л
  • соевый соус1,5 ст л
  • мед 1 ст л
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • булочки круглые для выкладывания салата4 шт

Способ приготовления

Режем грибы ломтиками/дольками.

Режем полосочками бекон. Разогреваем сковороду. Обжариваем вначале бекон до легкого зарумянивания, потом добавляем грибы и жарим до готовности грибов.

Для заправки смешиваем мед + соевый соус + бальзамический уксус + перец. Немного подогреваем, помешивая, до растворения меда.

Я купила готовые булочки, чтобы не тратить время и силы. Любители могут испечь сами
Аккуратно срезаем верхнюю часть булочек, выковыриваем серединку по максимуму.

Теперь выкладываем наш салат. Рвем листья салата руками. Выкладываем дно булочек листьями салата.

Сверху выкладываем наш бекон с грибами. Присыпаем орехами (семечками) и тертым пармезаном. Можно еще украсить оливками. Поливаем соусом.

Вкусно есть как свежим с теплым беконом и грибами, так и настояшимся. Я оставила 2 порции на вечер, дожидаться мужа с работы. Было очень вкусно и остывшим тоже.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень креативно!!!
Главная фотография невероятно аппетитная!
Спасибо!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

На здоровье и приятного аппетита! Я старалась. Спасибо, что отметили!

Аватар пользователя Amica
4 уровень

Дима ...=) откройте секрет а какая деталь на ГЛАВНОМ ФОТО добавляет аппетитности? Если не тайна конечно!! Хорошо хоть рюмки там две =))))))) ШУЧУ! Очень интересный салат -бутерброд =))) СПАСИБО ЗАБРАЛ В КНИГУ! =)

Аватар пользователя Serj333
3 уровень

Здорово! Булочки-горшочки с начинкой. Такого рецепта в нашем кулинарном сообществе еще не было. Спасибо за идею! Забираю себе в КК. А вам 5 с большим +.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Отличная закуска.....под водочку!Фото замечательное!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Потрясающе! А к фуршетному столу как подойдет! Спасибо! Обязательно в КК!

Аватар пользователя Stehan18
2 уровень

самое главное- взять идею. А ведь "начинку" можно и разнообразить, готовить разные салатики и наполнять булочки. Здорово!

Аватар пользователя шеф_повар
5 уровень

Хорошая идея

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень