Персиковый конфитюр

Список ингредиентов

  • персики1 кг
  • желфикс1 упаковка
  • сахар1,050 г

Способ приготовления

Персики обдать кипятком, очистить от кожицы и косточек и нарезать мелкими кусочками.

Положить в эмалированную посуду, посыпать желфиксом и 2 столовыми ложками сахара. Тщательно перемешать и нагреть до кипения.

Затем засыпать оставшимся сахаром, нагреть до растворения сахара, разложить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками. Хранить в прохладном месте.

Персиковый конфитюр готов!