Рыбный паштет

  • Основной ингредиент: рыба
  • Обобщенное название: паштет

Список ингредиентов

  • копченая скумбрия1 шт
  • сливочное масло60 г
  • сливочный сыр60 г
  • лимонный сок4 ч. ложки
  • белый молотый перецпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу

Способ приготовления

Копченую скумбрию очистить от кожицы. Затем удалить кости и пропустить филе рыбы через мясорубку.

Рыбный фарш соединить с размягченным сливочным маслом и сливочным сыром. Поперчить, добавить лимонный сок и хорошенько перемешать до однородности.

Выложить паштет на блюдце, охладить и украсить веточками петрушки.

Рыбный паштет готов!