Кексы «Улёт» с яблочным джемом
Кексы "Улет" вкусные, мягкие, пышные. Их можно готовить с изюмом, яблоками, шоколадом и пр. или без всего - результат всегда будет хорош!
Список ингредиентов
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 1 стакан
- кефир — 1 стакан
- мука — 2 стакана
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- растительное масло без запаха — 2/3 стакана
- яблочный джем — ок. 6 ч.л.
Способ приготовления
Яйцо взбить миксером с сахаром, добавить кефир. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, продолжая взбивать, добавить растительное масло. Тщательно перемешать (сильно взбивать не нужно).
Разложить тесто по формочкам, в каждую положить по 1/2 чайной ложки густого яблочного джема. Выпекать при 180 град. 25 мин.
Ох какое аппетитное фото.
Очень простой рецепт, спасибо! Видя такие рецепты хочется готовить!!
Спасибо! Очень приятно!
Я думаю такие моему сынульке очень понравятся. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Очень вкусно выглядит! Спасибо! Забрала в кулинарную книгу!
Вместо яблочного джема наверное можно кусочки шоколада добавить. Тоже должно быть вкусно:)
katya, спасибо! Я пробовала разные варианты, всегда удачно получается. Вкусно большой пирог с начинкой ассорти, например.
"улётики" - обожаемые!
точно!
Скажите а как зделать чтоб джем оказался всередине?У меня просто жидкое тесто получилось.
у меня тоже жидкое было тесто(
Девочки, тесто не должно быть жидким, оно с трудом стекает с ложки. А джем нужно положить в центр и лишь слегка придавить, тесто сильно поднимется.
Какая красота. Большое спасибо. Занесу себе в книгу.
пожалуйста!
а я просто еще орячими надрезаю сверху ножом и кондитерского кулька отсаживаю варенье,такие себе маффины(только учтите варенья уйдет больше)
ой, Наташа, все пеку и пеку "Улет"ные кексики, легко, быстро, вкусно! Попробую еще по совету Цитрины джем в готовые кексы напустить- интересно, как получится?
ООО, правда, очень вкусные кексы, тесто воздушное, супер!
Аппетитно....очень!
Аппетитно....очень!