Мясные маффины с яйцом

Мясные маффины с яйцом

Список ингредиентов

  • фарш смешанный500 г
  • хлеб (батон)2 ломтика
  • молоко0,5 ст.
  • лук репчатый1 шт.
  • морская соль, белый перец, мускатный орех, паприкапо вкусу
  • яйцо перепелиное 6 шт. (или по кол-ву формочек)
  • растительное масло

Способ приготовления

Перепелиные яйца отварить и очистить. Луковицу мелко нарезать и обжарить. Кусочки батона размочить в молоке.
Готовый фарш ( в данном случае свинина, говядина, курица) смешать с обжаренным луком, хлебом, добавить соль и специи, тщательно вымесить.
Заполняем фаршем формочки для маффинов (если силиконовые, смазывать не нужно), в серединку укладываем сваренное перепелиное яйцо. Запекаем в духовке до готовности - при 200 град. минут 30-35

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень интересно:) Я пробовала мясной рулет с яйцом, а мясных маффиной еще нет. Пришло время попробовать:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, рулет надо уметь скручивать (я не умею вот... ), а тут все просто!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Мне говорили, что можно скручивать мясной рулет с помощью мокрого полотенца или мокрой марли сложенной в несколько слоев.

Аватар пользователя katya
6 уровень

что-то я боюсь )

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Думаю, что не нужно боятся:) Моя мама и сестра так делают. Только вот я ниразу не видела как:)

А еще знаю, что берут прямоугольную форму для хлеба, кладут фольгу. Выкладывают половину фарша, потом по центру яйца и накрывают второй половиной фарша.

А ще просто в фольге делают, а потом с помощь фольги скручивают в рулет и в духовку.

Аватар пользователя katya
6 уровень

в прямоугольной форме я готовлю часто, в силиконовой, очень легко и просто, так что можно с рулетом и не заморачиваться.

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Люди, умеющие красиво сворачивать рулеты, вызывают у меня искреннее восхищение ))

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

я тоже не умею бисквитный рулет сворачивать:) ломается, гад:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

я даже не пытаюсь ))

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наташа , я ведь планировала их попробовать, но так и не... сейчас увидела и снова планирую!
про бисквитные рулеты... эх, у меня огромный опыт упсов )))

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Нина, ты много другого попробовала!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Очень красиво и вкусно получается! Обязательно попробую!

Аватар пользователя Ellisa
4 уровень

Ellisa, спасибо!
и не надо стоять у плиты и жарить котлеты ) можно так же печеночные приготовить.

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Спасибо, Наташенька, за совет, непременно воспользуюсь.

Аватар пользователя Ellisa
4 уровень

пусть Вам будет вкусно

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Я в этом даже не сомневаюсь!

Аватар пользователя Ellisa
4 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наталья, спасибо вам большое за такие замечательные рецепты! Вчера приготовила маффины с индюшиным фаршем - просто, вкусно, быстро и красиво! =)

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

tidlywink, я очень рада! На здоровье вам и вашей семье!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Спасибо! =)

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Мне нравится идея!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Здорово! забираю в КК! Сытная закуска за 35минут - то, что нужно когда внезапно пришли гости

Аватар пользователя Вишня
6 уровень