Свекольный пряный кекс

Свекольный пряный кекс

Это рецепт из моей коллекции овощной выпечки.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8-10
  • Основной ингредиент: свекла
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • свёкла сырая измельченная1,5 стакана
  • яйцо2 шт.
  • растительное масло1/2 стакана
  • сахарный песок2/3 стакана
  • мука 1 стакан
  • сода гашеная1/2 ч.ложки
  • какао1/2 стакана
  • пряничная смесь1 ч.л.

Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать, выложить тесто в форму (силиконовую или смазанную металлическую) и выпекать при 200 градусах около 40 минут.
Время зависит от диаметра и высоты формы и свойств духовки.
Про "пряничную смесь". она состоит из разных молотых пряностей примерно в равном соотношении или по вкусу: мускатный орех, имбирь, гвоздика, кардамон, корица.
Готовый горячий кекс посыпан белым шоколадом, а можно использовать какой-нибудь крем или сахарную пудру, т.е. по вкусу.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

очень приятно выглядит!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

спасибо! опять буду печь в больших количествах на экофестиваль

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

А что по вкусу напоминает?

Аватар пользователя katya
6 уровень

типа кекс с каким-то ... шоколадным вареньем)))
есть ещё варианты из вареной свёклы и есть без какао.

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

очень интересно попробовать:) я люблю шоколадное:) утащила себе в книгу.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, буду рада, если понравится

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Вчера испекла ваш кекс. Такой аромат стоял на кухне, просто не передать:) Угостила родителей, им кекс очень понравился, только никто не смог угадать из чего он сделан:) Правда было исключение, мой дедушка сразу угадал, но ему никто не захотел верить, пока я не призналась:)

Вообщем вывод таков. Следующий раз делаю двойную порцию!!!
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно и совсем не чуствуется свекла:)

Все делала по рецепту, но вместо какао добавила кэроб. Свеклу натерла на мелкую терку:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, какой у тебя дедушка проницательный!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

это точно:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

дедушку не проведешь ))
Катя, я очень рада, что рецепт пришелся ко двору!

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Какая свекла лутше? Розовая или красная?

Аватар пользователя Dana
0 уровень

я только из красной пробовала

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

я тоже:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Интересный рецепт! А если в пост готовить, то яйца заменят бананы или крахмал. Забрала в КК.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

было бы интересно увидеть постный вариант! )

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Нина, если не возражаете, возьму Ваш рецепт с "моей" заменой и выложу ))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

буду очень рада! только я нечастно бываю на сайте, не каждый день. вы мне в личку киньте сигнал, чтобы я посмотрела. думаю даже повторю и попробую этот новый вариант

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Хорошо. Договорились

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Готово. http://food.ua/recipes/37561 Очень вкусно! Благодарим всей семьей с гостями!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень