Булочки с сюрпризом

Аватар пользователя Ellisa
Кулинар 4 уровня
Булочки с сюрпризом

Хотите на ужин к чаю необычную выпечку, которая поразит Вас своим чудесным вкусом? Да...тогда это том самый рецепт!

Список ингредиентов

  • сыр твeрдый 150 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • хлопья овсяные 1 стак.
  • мукa 1 стак.
  • масло сливочное 80 г
  • молоко 130 мл
  • разрыхлитель теста1 ч.л.
  • лук репчатый2 шт.
  • шампиньоны мелкие 150 г
  • зелень
  • соль
  • масло растительное для обжарки

Способ приготовления

Любой твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем к сыру яйца, овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, солим по вкусу и хорошенько размешиваем.

Разрыхлитель, смешанный с мукой, просеиваем и добавляем в тесто, еще раз перемешиваем.

Теперь аккуратно добавляем молоко, перемешиваем и следим за тем, чтобы тесто не было жидким, так что молока может уйти меньше или больше, но тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было слепить шарики.

Из теста формируем шарики(руки лучше смочить водой, так легче будет работать с тестом). Шарик разминаем в лепешку и на середину кладем по одному, предварительно обжаренному шампиньону, обжаренный лук и измельченную зелень, а затем защипываем тесто и формируем шарик.

Шарики раскладываем на противень, застеленный пергаментом , смазанным маслом. Выпекаем 20-25 мин. при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!!!

...

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Выглядит очень аппетитно! Спасибо! =)

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Интригующие булочки!! Такие необычные во всех отношениях!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Вкусно!!! А с начинкой можно пофантазировать!)

Аватар пользователя IRINA2
4 уровень

это точно:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Очень интересный рецептик!!! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Какие красавцы. еще и с овсяными хлопьями! тоже иногда в пампушки прячу грибочек, так здорово! Прекрасно для ужина- уже представляю эту выпечку к чаю ..

Аватар пользователя Вишня
6 уровень