Крем из тыквы

  • Основной ингредиент: тыква
  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сливки200 мл
  • тыква1 кг
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • сахарпо вкусу
  • ванильный сахарпо вкусу

Способ приготовления

Тыкву очищаем и натираем на тёрке. Кладём в кастрюльку, добавляем масло, сахар, ванильный сахар и тушим до готовности. Когда тыква станет очень мягкой, снимаем её с огня и ставим охлаждаться. Затем взбиваем при помощи блендера.

Взбиваем сливки и смешиваем с подготовленной тыквенной массой. Раскладываем в креманки и подаем на стол, в виде десерта. Очень вкусно будет, если к крему подать карамельный или шоколадный соус.