Тыква с апельсином и лимоном

Список ингредиентов

  • мякоть тыквы1 кг
  • лимоны1 кг
  • апельсины1 кг
  • сахар1 кг

Способ приготовления

Моем апельсины и лимоны. Снимаем кожуру и режем дольками. Мякоть цитрусовых очищаем от косточек и нарезать кусочками.

Тыкву нарезаем пластинками и смешиваем с лимонами и апельсинами. Сверху всыпаем сахар, накрываем и оставляем на ночь.

Когда из тыквы и цитрусовых выделится достаточно сока, ставим кастрюлю на средний огонь и варим около 30 минут. Время от времени помешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем. После этого снова ставим на огонь и варим до готовности.

Приятного аппетита!