Шарлотка обыкновенная

Шарлотка обыкновенная

Всем знакомый простой рецепт... Наверное, первый, записанный в моей кулинарной тетрадке детским почерком много лет назад ) А интерес к нему не угас, пирог по-прежнему вкусен и популярен.

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар1 стакан
  • мука1 стакан
  • разрыхлитель1,5 ч. ложки
  • яблоки 3-4 шт

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку с разрыхлителем, тщательно взбить. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Далее в зависимости от формы для выпекания: можно выложить яблоки на дно формы и залить тестом. Для этой формы я яблоки перемешала с тестом. Выпекать при 180 град. до готовности.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Это мой любимый, самый любимый рецепт шарлотки!)))
Разрыхлитель не кладу, а добавляю столовую ложку коньяка.
Ну и ванильку обязательно!
Сверху на тесте всегда корочка образуется разной толщины, как безешка. Это, наверное, от взбивания яиц.)

Аватар пользователя Мария
5 уровень

Теж один із перших рецептів у моєму кулінарному зошиті і досі один із найпопулярніших)) Буквально вчора пекла шарлотку, - діти її дуже люблять

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо! Еще хорошо лимонную цедру добавить.

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Ну що може бути смачніше класики? Тільки інша класика! Смакота!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Я тоже абажаю этот рецепт!Прелесть!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Люблю шарлотку!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, девушки!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Купила продукты и с ними яйца ,но пока добралась домой - 4 побились.Вспомнила о Вашем рецепте и впервые испекла Шарлотку с яйцами. Я, к сожалению, новичок в выпечке , но получилось так хорошо,что я завтра к приходу подруги еще раз спеку по этому рецепту - удивлю ее. Вы вселили в меня надежду к старости научиться печь. Большое ВАМ спасибо . С уважением NELLA

Аватар пользователя NELLA
0 уровень

Nella, спасибо Вам! Такой необычный комментарий ) Желаю Вам дальнейших успехов на радость Вам и подругам!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наташа! У меня проблема! Я сделала замес по вашему рецепту,но взяла продуктов в 2 раза больше и выпекала в большей емкости. Середина не пропеклась и опала.А тесто было просто замечательное. Что не так? Может надо было сделать в 2 формы?

Аватар пользователя NELLA
0 уровень

A ja-klusha, hotela vanilnuju esenciju dobavit paru kapel, a dobavila mindalnuju po-oshibke!uze pozdno peredelyvat,peku tak.Postmorim,cto poluchitsia:)

Аватар пользователя karineantonian
0 уровень