Яблочный пирог на кефире

Аватар пользователя katya
Кулинар 6 уровня
Яблочный пирог на кефире

Очень нежный и вкусный яблочный пирог!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4-6
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • кефир250 г
  • сода1/2 ч. ложки с горкой
  • сливочное масло100 г
  • сахар150 г
  • яйца2 шт
  • мука250 г
  • яблоки4-5 шт
  • растительное маслодля смазывания формы

Способ приготовления

Кефир смешиваем с содой, добавляем яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

Затем добавляем муку и снова еще раз хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто должно получиться. Оно должно напоминать сметану.

Яблоки нарезаем произвольными кусочками.

Форму для пирога смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Затем выливаем в форму половину теста и разравниваем.

Сверху на тесто выкладываем яблоки и посыпаем их сахаром.

На яблоки выливаем оставшиеся тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. По середине пирог протыкаем зубочисткой, если она сухая, значит пирог готов.

Приятного чаепия!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

На кефірі ще не пробувала, треба обов"язково виправляти ситуацію))

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Смачний вийшов пиріг!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Очень вкусный получился пирог. Моя семья в восторге! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Anna23
2 уровень

А если вместо соды положить разрыхлитель?

Аватар пользователя Alya
0 уровень

Конечно можно вместо соды положить разрыхлитель:) Думаю 1 чайной ложки будет достаточно.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Учитывая, что вообще не люблю яблочные пироги - этот просто супер. Да и если бы любила, тоже супер. Забыла положить соду, но на качество это не повлияло. Все равно получился пышным. Спасибо за рецепт. Очень вкусно:)

Аватар пользователя Беся
3 уровень

Очень рада, что пирог вам понравился

Аватар пользователя katya
6 уровень

действительно очень вкусный и нежный пирог получился!сегодня готовила.

Аватар пользователя Malen
1 уровень

Класный пирог , Ты просто умничка

Аватар пользователя ТатьянаR
1 уровень

Уже полтора года готовлю пирог по этому рецепту, всегда получается на ура, спасибо большое за удачный рецепт !

Аватар пользователя ОлечкаЯ
0 уровень