Тушенка в духовке

Список ингредиентов

  • тушка утки1 шт
  • лавровый лист1-2 шт
  • горошины черного перца5 шт
  • соль по вкусу
  • вода

Способ приготовления

Тушку утки помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Натереть со всех сторон солью.

Банки простерилизовать, выложить на дно каждой по 1-2 лавровых листа и по 5 горошин черного перца. Наполнить кусочками мяса и добавить немного кипяченой воды.

Накрыть банки плотной фольгой в виде крышек, поставить в холодную духовку и выставить температуру на 180 градусов. Тушить в течение 3 часов. После чего закатать стерильными крышками.

Тушенка в духовке готова!