Брага из рябины

Список ингредиентов

  • рябина1 кг
  • свежий хлебный квас10-12 л
  • дрожжи50-70 г

Способ приготовления

Ягоды спелой рябины, собранной до морозов тщательно перебиваем и промываем. Выкладываем рябину в блендер, измельчаем и перекладываем полученную массу в бидон.

Затем вливаем свежий хлебный квас и добавляем дрожжи. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем бидон в комнате при температуре 16 градусов для брожения. Брага из рябины готова.