Кисель из брусники

Список ингредиентов

  • брусника1 стакан
  • вода1,5 л
  • картофельный крахмал2 ст. ложки
  • лимон1/2 шт
  • сахар1/2 стакана

Способ приготовления

Из лимона выжимаем сок. Крахмал разводим в 500 мл воды.

Ягоды измельчаем в блендере и смешиваем с сахаром. Заливаем ягодное пюре 1 л воды и ставим на огонь. Когда жидкость закипит, процеживаем её и вливаем лимонный сок. Постоянно помешивая вливаем разведённый крахмал и варим до загустения.

Приятного аппетита!