Калифорнийский салат

  • Кухня: Американская кухня
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • небольшая дыня1 шт
  • апельсины3 шт
  • морковь3 шт
  • йогурт1 стакан
  • сливки2 ст. ложки
  • апельсиновый сок1 ст. ложка
  • сахарпо вкусу
  • грецкие орехипо вкусу
  • зелень мятыпо вкусу

Способ приготовления

Небольшую дыню помыть, разрезать на половинки и удалить семена.

Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Морковь почистить, помыть и натереть на крупную терку. Ядра грецких орехов измельчить.

Для приготовления соуса в мисочке соединить сливки, йогурт и апельсиновый сок. Все хорошенько перемешать.

В салатницу выложить морковную массу, кусочки апельсина и орехи. Посыпать сахаром, влить приготовленный соус и хорошо перемешать. Приготовленный салат выложить в половинки дыни, украсить зеленью мяты и подать на стол.

Калифорнийский салат готов!