Скорое печенье

Список ингредиентов

  • сливочное масло80 г
  • сахар100 г
  • яйцо1 шт
  • мука300 г
  • молоко1 ст. ложка
  • сода1/2 ч. ложки
  • лимонный сок1 ч. ложка
  • растворимый кофе1 ч. ложка
  • сольщепотка
  • ванилинпо вкусу

Способ приготовления

В миске смешиваем сливочное масло, сахар и ванилин. Растираем всё до белой массы и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем и добавляем соль, молоко, соду, гашенную лимонным соком, просеянную муку и кофе. Замешиваем тесто.

Затем скатываем из готового теста шарики, размером с грецкий орех и выкладываем их на противень, застланный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке в течении 10 минут.

Скорое печенье готово!