Закуска из грибов

Список ингредиентов

  • шампиньоны10 шт
  • соевый соус2 ст. ложки
  • чеснок2 зубчика
  • мед1 ст. ложка
  • лимонный сок2 ч. ложки
  • масло оливковоепо вкусу
  • перец чёрный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны очищаем, тщательно промываем, нарезаем ломтиками и выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом. Пассеруем шампиньоны до готовности и снимаем сковороду с огня.

Теперь приготовим заправку. Для этого чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу в мисочку. Добавляем немного оливкового масла, соевый соус, мед, лимонный сок, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Затем выкладываем пассерованные шампиньоны в салатницу, поливаем заправкой и перемешиваем.

Закуска из грибов готова.

Приятного аппетита!