Печенье "Восточное наслаждение"

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Печенье "Восточное наслаждение"

В Италии в каждой семье начинаются приготовления к католическому Рождеству. Сладости - это святое! Каждая хозяйка мечтает порадовать своих родных вкусной и ароматной выпечкой. Предлагаю вам оригинальный рецепт песочного печенья с кусочками фиников, арахисом и мёдом.

Список ингредиентов

  • мука250 г
  • сливочное масло200 г
  • сахар100 г
  • финики100 г
  • арахис100 г
  • мёд1 ст. ложка
  • какао-порошок2 ст. ложки
  • яичный белок1 шт
  • сольщепотка

Способ приготовления

Сливочное масло растопим на слабом огне и дадим немного остыть. Добавим сахар, хорошо перемешаем (желательно миксером).
Постепенно добавим соль, мёд, яичный белок и какао-порошок. Хорошо перемешаем.
Постепенно начинаем добавлять муку, хорошо перемешивая.

Арахис слегка поджарим, финики нарежем кубиками. Добавляем к смеси.

Хорошо вымешиваем тесто.

Из теста скатаем 2 колбаски примерно толщиной 4 см. Завернём в пищевую плёнку и отправим в холодильник на 2 часа.

Колбаски нарежем на диски, толщиной 1,5 см. Выложим их на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке 10-12 минут при температуре 180°С.
Даём остыть, оставив печенье на противне (иначе при переносе могут поломаться!).
Такие печенья хранятся 10-14 дней в жестяной коробке.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Да... Новый год уже на носу..!)))
Симпатичное печенье, новогоднее!

Аватар пользователя Мария
5 уровень

ЗДОРОВО! ТОЖЕ ПРИГОТОВЛЮ НА НОВЫЙ ГОД

Аватар пользователя шеф_повар
5 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжеліка, красиве ароматне печиво вийшло!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Чудове печиво, треба готувати!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Богатое по составу печенье, вкусняшка!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Девчата,большое спасибо за тёплые слова!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Фотки просто обалденные!!!!! Печенье тоже!!!

Аватар пользователя jenusik

Ммм, вкусняшка:)

Аватар пользователя orhideya

Вкусное печенье! Забрала рецепт.

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Классное печенье! Спасибо за рецепт! Забираю себе в книгу.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Девочки,очень приятно что печенье понравилось!Большое всем спасибо за отзывы!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

а они какие должны получиться?хрустящими или какими??

Аватар пользователя анютка
1 уровень

Не сильно хрустящим,но и не мягким.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень