Гречка с морепродуктами

Аватар пользователя katya
Кулинар 6 уровня
Гречка с морепродуктами

Сегодня готовила на обед и ужин. Вкуснятина!

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2
  • Основной ингредиент: гречка

Список ингредиентов

  • гречка1 стакан
  • морепродукты100-150 г
  • лук1 маленький
  • морковь1/4 шт
  • сливочное масло50 г
  • сольпо вкусу
  • вода

Способ приготовления

Гречку перебрать и хорошо помыть под проточной водой. Затем залить гречку 2 стаканами воды, добавить соль по вкусу и поставить на средний огонь.

Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на самой мелкой терке. Далее лук и морковь сложить в сотейник, налить немножко воды, поставить на огонь и тушить до готовности, постоянно добавляя воду.
Затем к овощам добавить морепродукты и немножко воды. Тушить 3-4 минуты. Не больше! Иначе морепродукты будут как резина.

Когда морепродукты будут готовы, добавить половину сливочного масла и посолить по вкусу.

В готовую гречку добавить оставшиеся сливочное масло и хорошо перемешать. Затем на тарелку выложить гречку, а сверху выложить морепродукты.

Приятного аппетита!

Рецепт рассчитан на 2 порции.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Лю гречку, лю морепродукты! Катюш, вооружилась бАльшай ложкой:) гречку кушать...

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Для меня совершенно необычно! Но классно, Катя!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Получается очень вкусно! Сама не ожидала, что такая вкуснотища получится:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

попробовать нужно
спасибо
забираю рецептик себе)

Аватар пользователя Malen
1 уровень

Что имеется ввиду под морепродуктами. Ведь и морская капуста тоже морепродукт, и рыба различная и кальмары!

Аватар пользователя Владлена
0 уровень

У меня были креветки, мидии, осьминог и каракатицы. Я думаю, что можно еще добавить кальмары. Будет еще вкуснее:)

Аватар пользователя katya
6 уровень