Гречка с печенью

  • Основной ингредиент: гречка
  • Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

  • гречка1,5 стакана
  • вода3 стакана
  • репчатый лук2 шт
  • куриная печень500 г
  • растительное маслодля жарки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Сначала очищаем лук, нарезаем его полукольцами и выкладываем в глубокую чугунную посуду с разогретым растительным маслом. Обжариваем лук и добавляем промытую и нарезанную кусочками куриную печень. Солим и обжариваем лук с печенью до готовности.

После этого добавляем промытую гречку и заливаем всё кипятком. Накрываем посуду крышкой и тушим на медленном огне, до готовности.

Гречка с печенью готова!