Кекс шоколадный для шокоголиков

Кекс шоколадный для шокоголиков

Невероятно ароматный кекс. Во время выпечки дом наполняется просто дурманящим запахом шоколада. Настоящее наслаждение для шокоманов.
Несквик можно заменить на какао, но тогда следует несколько увеличить количество сахара.

  • Кухня: Европейская кухня
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • масло сл. (маргарин) 200 г
  • nesquik4 ст. ложки
  • яйца4 шт
  • сахар1,5 стакана
  • молоко100 мл
  • мука300 г
  • изюм0,5 стакана
  • шоколад (не менее 70 % какао) 100 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • разрыхлитель10 г

Способ приготовления

50 грамм шоколада измельчить, растопить на водяной бане со сливочным маслом, дать остыть.
Изюм предварительно залить кипятком и оставить на 15 мин., затем отбросить на сито. Чтобы изюм во время выпечки не опустился на дно формы, а равномерно был распределен по кексу - обсыпаем его мукой.
Смешать просеянную с разрыхлителем муку, порошок несквик.
В мучную смесь добавить сахар, ванильный сахар, шоколадно-масляную смесь, молоко и все тщательно перемешать. По одному ввести яйца.

Добавить к тесту остальные 50 грамм измельченного шоколада, перемешиваем.

Вести изюм, аккуратно перемешать лопаткой. Консистенция теста должна быть, как густая сметана.
Выложить тесто в смазанную маслом и припорошенную мукой (манкой) форму для кекса и выпекать при температуре 180 градусов до готовности ~ 50-60минут.

Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и по-желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как шоколадно и вкусно!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Людмила, спасибо!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Це для мене, шоколадомана, в самий раз!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Леся, пригощайся на здоров"я!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

для шокоголиков , говорите? Для нас, значит ))

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Даааааа!, для всех любителей шоколада:)

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

да-да! ШОКОЛАДУ ВСЕМ!!!!! )))

Аватар пользователя шеф_повар
5 уровень
Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

мм как вкусно......) а можно несквик простым какао заменить??

Аватар пользователя анютка
1 уровень

Ну конечно можно))) только следует немного увеличить количество сахара для теста.

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Вкуснятина!!!

Аватар пользователя jenusik

Это действительно так)))

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Очень красиво! Просто нет слов! И шоколадно-шоколадно, что самое главное:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катюш, спасибо, что заглянула, угощайся:)

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Людочка ,очень кекс вкусный получился и как ажурно ты его украсила!

Аватар пользователя Ledi Arfa
3 уровень

Чудовий кескик, Міла!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

У вас такие аппетитные кексы, шоколадный мой любимый. В КК забрала

Аватар пользователя Антонина
7 уровень