Ленивые беляши
Воздушные пирожки с колбасой и луком.
Список ингредиентов
- ливные дрожжи — 50 г
- сахар — 1 ст. ложка
- бульонные кубики — 2 шт
- мука — 2 стакана
- лук — 2 небольшие головки
- колбаса вареная — 200 г
- растительное масло — 200 г
Способ приготовления
в большой посуде перетираем дрожжи с сахаром.
в другой небольшой посуде заливаем бульонные кубики двумя стаканами кипятка, перемешиваем до растворения.
после того, как бульон остынет, заливаем его к растворенным дрожжам, перемешиваем и добавляем муку, тесто должно быть немного тягучим, но не очень густым!!!!!
поставить тесто в теплое место,чтобы оно подходило,в это время заняться нарезкой начинки(колбаса и лук).Лук нарезать как можно мельче,а колбасу маленькими кубиками.
когда тесто подошло, добавляем уже нарезанную начинку, хорошенько перемешиваем и жарим на растительном масле, как драники, выкладывая на сковороду по 1,5-2 ложки.
приятного аппетита!!!!!!!!!
- Дата публикации: 22.12.11 - 14:52
- Добавлен в кулинарную книгу: 5
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
Также смотрите рецепты:
Можно спросить? Ливные дрожжи - это как?
я думаю опечатка -"пивные дрожжи"