Европейское печенье

Основной ингредиент: овсяные хлопья
Обобщенное название: печенье

Список ингредиентов

овсяные хлопья — 2 стакана
очищенные семечки — 1 стакан
яйца — 2 шт
мука — 1 ст. ложка
сахар — 1/2 стакана
масло сливочное — 75-100 г
ванилин — по вкусу

Способ приготовления

В миске смешиваем сливочное масло с сахаром и ванилином до однородности. Вбиваем по одному яйца, перемешиваем и добавляем поджаренные семечки. Постепенно всыпаем просеянную через сито муку, добавляем овсяные хлопья, всё тщательно перемешиваем ложкой и оставляем на 10 минут.

Теперь выкладываем тесто с помощью двух столовых ложек на застланный пергаментной бумагой противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем европейское печенье в течение 10 минут до готовности, а затем остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!