Десерт из манки с миндалем по-восточному

Минимум ингредиентов и усилий. Сладенько, с чаем и кальяном будет очень по-восточному.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Кухня: Восточная кухня
Основной ингредиент: манка
Обобщенное название: десерт
Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Готовим с ТМ «Жменька»

Список ингредиентов

манная крупа — 250 г
сметана — 400 г
масло сливочное — 100 г
миндаль — горсть
сахар — 250 г
лимон — 1/2 шт

Способ приготовления

Отмеряем, отсыпаем. Масло размягчаем.

Смешиваем манку с маслом и сметаной. Хорошо перемешиваем. Тестом я это назвать не могу. Жидковато для теста. Но получается довольно густая смесь.

Выкладываем "тесто" в форму, разравниваем. Ножом рисуем поверх прямоугольники или ромбы. украшаем их миндалем. Я еще ложила клюкву для украшения. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35. Смотрим по цвету.

Готовим сироп. Доводим до кипения 0,4 л воды. Всыпаем в сахар и еще раз доводим до растворения сахара и кипения воды. В конце добавляем лимонный сок. Испеченный десерт заливаем сиропом. Не бойтесь, вся вода впитается и десерт станет влажным и насыщенным.