Печенье на растительном масле

Список ингредиентов

  • мука3-3,5 стакана
  • яйца2 шт
  • растительное масло1 стакан
  • сахар1 стакан
  • простокваша1/2 стакана
  • сода1/2 ч. ложки
  • лимонный сок1 ч. ложка

Способ приготовления

Сначала просеиваем в миску муку, добавляем растительное масло и тщательно перетираем всё пальцами в крошку. Затем вбиваем по одному яйца, добавляем простоквашу, сахар, соду, гашенную лимонным соком и замешиваем крутое тесто.

Готовое тесто раскатываем в пласт, вырезаем с помощью формочек печенье и выкладываем его на застланный пергаментной бумагой противень. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов, выпекаем до готовности, а затем остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!