Печенье из картофеля
Очередной раз открываю для себя замечательный рецепт, участвуя в раскраске. Очень вкусное слоенное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток - очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.
Список ингредиентов
- картофель — 200 г
- сливочное масло — 75 г
- мука — 150 г
- яйцо — 1 шт
- семена тмина — 1 ч. ложка
- соль — 1/2 ч. ложки
- сливочное масло — для смазывания
Способ приготовления
Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.
Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку, семена тмина и соль.
Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.
Раскатать каждый кусочек в тонкий слой
и выложить друг на друга.
Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.
Смазать взбитым яичным белком и разрезать на квадратные кусочки. ( я вырезала печенья с помощью формочки и посыпала кунжутом)
Выложить на смазанный маслом противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Печенье из картофеля готово!
Приятного аппетита!
- Нас вже 30805, приєднуйтесь!
- Рецептів на сайті 40916
Навіщо потрібен цей сайт?
- знаходити нові рецепти
- створити свою кулінарну книгу
- змагатися в кулінарних конкурсах
- знаходити нових друзів
або увійти →
Рекомендуем почитать
Рецепт тижня
Инночка, действительно раскраска великое дело
очень много вкусных открытий. Печенье с благодарностью утащила в КК 
я прям влюбилась в эту раскраску
,а печенье действительно великолепное 
Инна, моя мама в таких случаях обычно говорит- "Нечего мелочиться, делать- так 2 порции сразу! А с одной порции- только облизнуться" )))))
Какое интересное печенье!
Слышать - слышала, но не пробовала!
Попробуйте, ну очень вкусное.
Очень аппетитное печенье!
Отличная раскраска! 
Спасибо )
Испекла такое печенье на свою голову
Теперь от меня постоянно требуют, чтобы я его пекла 
У вас замечательная раскраска получилась
Вы написали про семена тмина, а посыпали печенье кунжутом.... ?
Поздравляю с РН!
Поздравляю с рецептом недели!
Поздравляю с РН!
Поздравляю с Рецептом недели
Всем большое спасибо.
Печенье отличное!
Спасибо!
С РН!
Спасибо
Я тоже поздравляю с Рецептом недели!
Классные печеньки! 
Спасибо большое .
Мои поздровления!!!!! Печенюшки СУПЕР!!!!!
Спасибо )))))
С рецептом недели Вас!
А рецептик в кк утащила .
Спасибо
Очень интересно какое оно на вкус, надо приготовить). Спасибо!
Интересный рецепт
Что-то не видно в тесте тмина,он там все-таки есть?