Печенье из картофеля

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Печенье из картофеля

Очередной раз открываю для себя замечательный рецепт, участвуя в раскраске. Очень вкусное слоенное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток - очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.

Список ингредиентов

  • картофель200 г
  • сливочное масло75 г
  • мука150 г
  • яйцо1 шт
  • семена тмина1 ч. ложка
  • соль1/2 ч. ложки
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.

Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку, семена тмина и соль.

Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.

Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.

Раскатать каждый кусочек в тонкий слой

и выложить друг на друга.

Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.

Смазать взбитым яичным белком и разрезать на квадратные кусочки. ( я вырезала печенья с помощью формочки и посыпала кунжутом)

Выложить на смазанный маслом противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.

Печенье из картофеля готово!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Инночка, действительно раскраска великое дело очень много вкусных открытий. Печенье с благодарностью утащила в КК

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

я прям влюбилась в эту раскраску ,а печенье действительно великолепное

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Инна, моя мама в таких случаях обычно говорит- "Нечего мелочиться, делать- так 2 порции сразу! А с одной порции- только облизнуться" )))))

Аватар пользователя шеф_повар
5 уровень

,следующий раз буду знать и уже буду делать двойную порцию

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Какое интересное печенье! Слышать - слышала, но не пробовала!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Попробуйте, ну очень вкусное.

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • kesha
  • 16.02.14 - 13:11
  • #

Очень аппетитное печенье! Отличная раскраска!

Аватар пользователя kesha

Спасибо )

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Испекла такое печенье на свою голову Теперь от меня постоянно требуют, чтобы я его пекла
У вас замечательная раскраска получилась

Аватар пользователя Larix
4 уровень
  • Lakosta_heart
  • 21.02.14 - 18:52
  • #

Вы написали про семена тмина, а посыпали печенье кунжутом.... ?

Аватар пользователя Lakosta_heart
3 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Поздравляю с Рецептом недели

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Всем большое спасибо.

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Печенье отличное!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Костик
  • 24.02.14 - 22:20
  • #

С РН!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Я тоже поздравляю с Рецептом недели! Классные печеньки!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо большое .

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Мои поздровления!!!!! Печенюшки СУПЕР!!!!!

Аватар пользователя slava70
1 уровень

Спасибо )))))

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

С рецептом недели Вас!
А рецептик в кк утащила .

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Очень интересно какое оно на вкус, надо приготовить). Спасибо!

Аватар пользователя Alastriona
0 уровень

Интересный рецепт

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Аватар пользователя Chokoladka
3 уровень

Что-то не видно в тесте тмина,он там все-таки есть?

Аватар пользователя Tanuha
0 уровень