Гречана запіканка «Улюблена»

Аватар пользователя Adrenalin
Кулинар 5 уровня
Гречана запіканка «Улюблена»

Запіканка з грибами і курячою грудкою. І усе це в сметанковому соусі. Легко готувати. Смакує усім!

Список ингредиентов

  • гречана крупа "жменька"1 склянка
  • масло50 г
  • кип"яток2 склянки
  • варена куряча грудка1 шт
  • гриби250 г
  • цибуля ріпчаста1 шт
  • олія3 ст. ложки
  • яйце куряче 2 шт
  • сметана1 склянка (3 ст. ложки в начинку, решту - в заливку)
  • сільза смаком
  • суміш перцівза смаком
  • сир твердий150 г

Способ приготовления

Гречку прокалити на гарячій пательні протягом 3-4 хвилин. Всипати гречку в підсолений кип"яток, додати масло і варити до готовності.

Цибулю порізати і підсмажити до півготовності. Додати відварені гриби, порізану варену грудку, 3 столові ложки сметани, сіль, перець. Прокип"ятити ще 3-4 хвилини.

Готову гречку вимішати з потертим сиром.

На дно форми для запікання викласти 1/2 гречаної маси. Зверху- грибно-м"ясну масу.

Зверху - решту гречки.

Залити усе зверху такою заливкою: сметану збити з двома яйцями, посолити і поперчити.

Випікати 20 хвилин при 190*С.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачна запіканка! Я би таку їла і в горячому, і в холодному вигляді!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, це в самісіньку точку! Смакує і так, і сяк!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Вкусная, полезная запеканка! Привычный набор продуктов в новом облике!))) Класс!!!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Дяки, Міла! Запіканка справді усім смакує. Гречка, м"ясо, гриби, сметана, сир - на усі смаки вередунам. Трошки мені сутужно з продуктами від "Жменьки" - не знайшла дуже багато того, що вони виробляють, хоча обійшла уже усі супермаркети(скільки там їх є у нас - аж три на усе місто )), тому і продукти у мене тепер трохи в звичному наборі(рис, гречка, пшоно, горох, каша - і кінець) - викручуємося як можемо

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Лесенька, не грусти! ))) у тебя великолепные рецепты! Ведь не проблема из дорогих ингредиентов сделать "шедевр", а вот из привычных, обыденных и бюджетных продуктов приготовить "конфетку" - вот это настоящее мастерство, которое у тебя безусловно есть!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Міла, дякую величезне за підтримку!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Запіканочка чудова, а ще особливо затишно виглядає картата серветка (люблю таке всяке).

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Оля, дяки! Серветку придбала недавно - тішуся неймовірно!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Аппетитная запеканка!! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Дякую!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Классная идея для запеканки! Спасибо! Возьму себе на заметку:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Дякую. Рецепт виручає, коли треба ситно нагодувати родину.

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

прекрасный вариант использовать гречку не как кашу ))), спасибо.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень