Сладкая каша

  • Основной ингредиент: рис
  • Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

  • рис2 стакана
  • очищенные грецкие орехи1,5-2 стакана
  • мак200 г
  • мёд3 ст. ложки
  • сахар2 ст. ложки

Способ приготовления

Заливаем рис 3-4 стаканами кипятка и варим под накрытой крышкой 3 минуты на сильном огне. Затем на среднем — 6 минут и на медленном — 3 минуты. Огонь выключаем и оставляем рис на 12 минут под накрытой крышкой настояться. После этого рис промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Мак заливаем горячей водой и ставим на огонь. Когда смесь начнёт кипеть, снимаем её с огня и сливаем воду. Затем растираем мак с сахаром. Орехи измельчаем.

В кастрюле смешиваем рис с маком и орехами. Добавляем мёд и хорошенько перемешиваем. Можно вместо мака добавить изюм или курагу.

Приятного аппетита!